Sabor Mahou MaridaDos llega a València y Alicante. Después del éxito de su estreno en Madrid, esta experiencia creada por Mahou se une a siete grandes chefs de la Comunidad Valenciana para potenciar el sabor de los encuentros gracias a la creación de menús exclusivos, que cuentan con la cerveza como hilo conductor.
Desde el próximo 12 de noviembre hasta el 2 de diciembre, la propuesta estará presente en siete restaurantes de referencia de nuestro territorio. De la mano de la gama de cervezas española más premiada del mundo, los establecimientos acogerán experiencias gastro-cerveceras creadas para la ocasión por los chefs y los beer sommeliers de Mahou.
Los menús exclusivos, que tendrán un precio que oscilará entre 35 € y 40 € y estarán disponibles en horario de comidas y cenas, son una oportunidad única para degustar la mejor gastronomía de València y Alicante. De este modo, Sabor Mahou MaridaDos potencia el sabor de los encuentros en torno a la mesa.
Los restaurantes que ofrecerán estas experiencias gastronómicas irrepetibles son:
Señuelo
Cocina de mar con un toque canalla capitaneada por el chef Sergio Giraldo, que ha pasado por los fogones de prestigiosos restaurantes como Mugaritz o Echaurren antes de lanzarse con su proyecto más personal. Señuelo es uno de los grandes templos del pescado y el marisco en Valencia, donde en muy poco tiempo se ha convertido en un referente gracias a su apuesta por el producto local y su compromiso con los pescadores, los otros protagonistas de esta historia que no ha hecho más que empezar.
El chef Sergio Giraldo propone en este espacio situado muy próximo al Mercado de Colón una oda al pescado y al marisco local. Alta cocina de mar en un ambiente relajado que te invita a sacar tu lado más hedonista.
Shinkai Tastem
La historia de Shinkai Tastem no puede entenderse sin la figura de Takuya Inamine, que ha sido capaz de traer lo más auténtico de la cocina japonesa para fusionarlo con el mejor producto del Mediterráneo. En este cuidado espacio, que ya se ha convertido en una de las grandes referencias en Valencia para los más exigentes amantes del sushi, el chef y su equipo proponen un viaje gastronómico que te lleva al corazón del país nipón.
Conoce la auténtica cocina japonesa de la mano del chef Takuya Inamine, uno de los grandes referentes del shushi en nuestro país. Una experiencia única que te permitirá conocer la esencia a través de sugerentes bocados.
Casa Manolo
Casa Manolo es mucho más que un restaurante de playa con unas vistas espectaculares, es uno de los grandes templos de la cocina tradicional renovada en la Comunidad Valenciana. Al frente de los fogones se encuentra el chef Manuel Alonso, quien a base de esfuerzo y dedicación ha conseguido poner el municipio de Daimús en el mapa gastronómico. Ven a descubrir la esencia de una casa familiar con cerca de 40 años de historia.
La cocina tradicional también puede ser fresca, atrevida y desenfadada. El chef Manuel Alonso lo demuestra con cada una de las elaboraciones de Casa Manolo, un restaurante con vistas al mar al que todos deberíamos ir al menos una vez en la vida.
Puerto Blanco
Uno de los grandes clásicos de la cocina tradicional con influencias internacionales en Calpe (Alicante). Puerto Blanco, con el cocinero Patrick Manguette a los mandos, es capaz de despertar todos nuestros sentidos gracias a su propuesta gastronómica, en la que no faltan guiños a México o Japón, pero también a su sobresaliente servicio de sala, su exclusiva ubicación, sus vistas panorámicas y ese jardín-terraza que lo convierten en un espacio único.
Los amantes de la gastronomía española, mexicana o japonesa encuentran en Puerto Blanco el lugar idóneo para disfrutar de una experiencia diferente. Déjate sorprender por las cuidadas elaboraciones del chef Patrick Manguette y no te arrepentirás.
Teselas
La cocina fusión tiene en Teselas a uno de sus mejores exponentes. Situado en el Real Casino de La Explanada (Alicante), este espacio tiene como misión principal hacer disfrutar a sus comensales a base de una cuidada cocina de autor. El responsable de la misma es el chef Jaime Iborra, un gran conocedor del producto mediterráneo en general, y del atún rojo en particular.
El Mediterráneo y Japón se dan la mano en la cocina de Jaime Iborra, chef del restaurante Teselas y uno de los máximos defensores de la cocina fusión en Alicante. ¿A qué esperas para venir a conocerlo y acompañar tu experiencia con un maridaje creado para la ocasión?
Moments
Un lugar muy especial en el que poder disfrutar de las mejores vistas de la bahía de Alicante y de una cocina de producto inspirada en el mar y la brasa. La familia Remacha Sanz, muy conocida en el sector hostelero levantino tras más de dos décadas al pie del cañón, ha confiado a Antonio Martínez la propuesta gastronómica de un espacio diferente en el que los encuentros, ya sean con la familia o con los amigos, son siempre bienvenidos.
Si aún no conoces la calidad del producto del puerto de Santa Pola, mimado al máximo por el chef Antonio Martínez, estás tardando en reservar esta experiencia con el calor de las brasas como protagonista.
La Ereta
Cocina de autor con el Mediterráneo como telón de fondo y como testigo de un proyecto en el que los sabores tradicionales y el culto al recetario popular están por encima de todo. Incluso de esas vistas panorámicas que te hacen sentir que tienes la ciudad de Alicante a tus pies. En los fogones se encuentra el chef Dani Frías, que siempre ha tenido muy claro que el recetario de toda la vida no tiene por qué estar reñido con la cocina moderna y las técnicas de vanguardia.
Tradición y vanguardia van de la mano en la propuesta gastronómica de este singular restaurante desde el que el chef Dani Frías despliega su cocina de la memoria. Saborea la esencia de la huerta y el mar de Alicante en cada bocado.
Las experiencias gastro-cerveceras ya pueden reservarse en mahou.es/sabor-mahou/maridados-levante/
Sobre Mahou
Mahou es una familia de cervezas nacida en la calle Amaniel de Madrid en 1890. Es el resultado del trabajo de pioneros y maestros cerveceros que, desde hace más de 130 años, buscan compartir sabores y nuevas experiencias.
Mahou desarrolla la cultura cervecera basándose en rigurosos procesos de calidad y en los mejores ingredientes para dar a sus productos un sabor inconfundible. La experiencia, la pasión y la calidad han impulsado a Mahou a seguir creciendo e innovando, para ofrecer al consumidor un amplio portafolio de marcas como Clásica, Cinco Estrellas, Sin, Maestra, Barrica, 0,0 Tostada, Session IPA, Casimiro Mahou, Sin Gluten, Radler…
Desde 2018, Mahou es la gama cervecera española más premiada del mundo, todo un reconocimiento internacional a su excelencia y maestría cervecera, así como a su sabor excepcional.
Sobre Mahou San Miguel
Compañía familiar de bebidas, 100% española y líder del sector cervecero en nuestro país. Dispone de 10 centros de elaboración de cerveza –ocho en España y dos en EEUU–, cuatro manantiales de agua y un equipo cercano a los 4.000 profesionales. Produce más del 70% de la cerveza española que se consume fuera de España y está presente en más de 70 países.
Cuenta con más de 130 años de historia que comienzan con el nacimiento de Mahou en 1890. En 2000 Mahou adquiere San Miguel, en 2004 la marca canaria Reina, en 2007 Cervezas Alhambra y en 2011 diversifica su negocio incorporando Solán de Cabras. Desde 2019, es socia mayoritaria de las cerveceras artesanas norteamericanas Founders Brewing y Avery Brewing.
Posee un amplio portafolio de cervezas nacionales, donde destacan Mahou Cinco Estrellas, San Miguel Especial y Alhambra Reserva 1925, y de cervezas internacionales. Cuenta con productos innovadores y creadores de categoría como San Miguel 0,0, San Miguel ECO o Mahou Barrica; marcas de agua mineral natural, como la icónica Solán de Cabras, y se ha introducido en el segmento cider con La Prohibida. También ha sido pionera en el sector en lanzar su ecommerce: Tienda Mahou San Miguel.
Con foco en las personas y en contribuir al progreso económico y social de nuestro país, es una compañía solidaria que canaliza su acción social a través de la Fundación Mahou San Miguel, creada en 2013.
