Un total de 44 restaurantes de la ciudad participan desde este miércoles en las Jornadas Gastronómicas Alicante Capital Española de la Gastronomía, una iniciativa que ofrece menús especiales elaborados con productos alicantinos que podrán degustarse hasta el próximo 30 de noviembre, con precios a partir de 25 euros.
El proyecto, impulsado por el Patronato Municipal de Turismo Alicante City&Beach, Turisme Comunitat Valenciana y Capital Española de la Gastronomía, busca ensalzar la cocina, la creatividad y el talento del sector hostelero local. Se trata de una celebración del sabor, la tradición y la innovación que hacen de Alicante un referente gastronómico nacional en el año en que la ciudad ostenta el título de Capital Española de la Gastronomía 2025.
Cada establecimiento ha diseñado un menú único para la ocasión, con entrantes, plato principal (en muchos casos arroces), postre y bebida, que combinan las recetas más tradicionales con propuestas vanguardistas. Los precios varían entre los 25 y los 95 euros, siendo la mayoría de entre 30 y 50 euros.
Los menús completos y los restaurantes participantes pueden consultarse en la web oficial: https://jornadasalc.com/
Entre los restaurantes que forman parte de estas jornadas se encuentran 2&3 Gastrobar, Alma de Barra, César Anca, Chaflán Luceros, El Mincho, La Ereta, La Sastrería, La Terreta Gourmet, L’Arruz, Nou Pinet, Orma, Plaza Canalla, Racó del Pla, Restaurante Diurno, Teselas, entre muchos otros, que durante este mes mostrarán la diversidad de sabores y estilos que definen la identidad culinaria de Alicante.
