La Plaza de Séneca de Alicante se convertirá este fin de semana en el epicentro de la gastronomía popular con el estreno de ‘Alasbravas’, el primer festival dedicado exclusivamente a las patatas bravas. Desde el viernes 25 hasta el domingo 27 de septiembre, diez renombrados restaurantes locales ofrecerán sus versiones únicas de este emblemático plato, invitando a alicantinos y visitantes a degustar y votar por la mejor brava de la ciudad.
El festival, presentado este lunes 21 de septiembre por la concejala de Hostelería y Comercio, Lidia López, junto a los organizadores Elena Vidal (Alicante Street Style) y Rafa Baeza (Alacant Street Market), promete una experiencia culinaria completa con música, talleres y actividades infantiles gratuitas.
“El Ayuntamiento siempre va a estar de la mano del sector para dar a conocer el producto local de Alicante, su gastronomía y tradiciones, apoyando estas jornadas participativas y abiertas.”
López ha subrayado la importancia de estos eventos para “dar a conocer y poner en valor a los excepcionales restaurantes que tenemos, reinventando nuestras tapas como muestra de la excelencia culinaria”. Por su parte, la consellera de Industria, Innovación y Comercio, Marián Cano, felicitó a los empresarios por su “amor e ingenio” en la creación de las propuestas.
Diez propuestas para todos los gustos
Los participantes son Cheos, Torriko Anarky kitchen, Mola Food Truck, Brasad’or, Cargo, Tapería la Boya, Masala Cantina, 4Blooms, Vino y Más y Pantanet 8. Cada establecimiento presentará su propia interpretación de las bravas, con opciones que van desde las más clásicas hasta las más atrevidas, incluyendo diferentes niveles de picante, toques orientales y versiones con o sin alioli.
El precio de cada tapa será de cuatro euros. El público tendrá la última palabra, ya que con cada consumición se entregará un ticket para votar. Las propuestas ganadoras se anunciarán el domingo y el restaurante vencedor obtendrá un puesto destacado en la Feria de Alicante Gastronómica, que se celebrará en IFA del 2 al 5 de octubre.
Además de las bravas, los asistentes podrán disfrutar de una variada oferta gastronómica complementaria, que incluirá desde guisos de oreja, tostas de steak tartar y bocadillos clásicos, hasta opciones exóticas como shawarma. También habrá propuestas para personas intolerantes al gluten y una zona dulce con tartas de queso de Gozo y repostería artesanal de Cucu’s Bakery.
Programa del festival ‘Alasbravas’
- Viernes 25 de septiembre: Inauguración oficial a las 18:00 horas. Horario del festival: 18:00 a medianoche. Actividades, talleres y cuentacuentos.
- Sábado 26 de septiembre: Horario del festival: 12:00 a 02:00 de la madrugada. Concierto y cata de cervezas (invitaciones a sortear en redes sociales).
- Domingo 27 de septiembre: Horario del festival: 12:00 a 17:00 horas. Anuncio de ganadores y entrega de premios.
Este festival toma el testigo del éxito de las dos ediciones de ‘Alacroqueta’, consolidando la Plaza de Séneca como un espacio cultural y gastronómico clave para la ciudad. Los organizadores invitan a todos a disfrutar de un fin de semana dedicado a celebrar la gastronomía local y descubrir nuevas historias a través de las patatas bravas.
📅 Fechas relevantes
- 25-27 de septiembre de 2026: Celebración del festival ‘Alasbravas’ en la Plaza de Séneca.
- 2-5 de octubre de 2026: El restaurante ganador de ‘Alasbravas’ presentará sus patatas bravas en la Feria de Alicante Gastronómica en IFA.
