La Zona Social Bar, tapas gourmet entre amigos

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31 julio, 2014

n nuevo concepto de bar de tapas, cafetería y copas acaba de implantarse en Alicante: La Zona Social Bar (C/ del Cid, 22), un local moderno especializado en tapas gourmet, emplazado en pleno corazón de la mítica “zona” de copas de Alicante, frente a la recientemente remozada Plaza del Doctor Balmis. La Zona Social Bar se encuentra en el local que anteriormente ocuparon ‘Ángel’ y después ’9oB’, por donde han pasado varias generaciones de alicantinos junto a otros sitios emblemáticos de la zona como ‘Sausalito’, ’4.70ʹ′, ‘Me da igual’, ‘Selva’, ‘Casablanca’ o ‘Chacha’.

Detrás de La Zona Social Bar están Guillermo Giménez y Jorge Soria, dos jóvenes emprendedores que se conocieron estudiando Ciencias Políticas en el Campus de las Salesas de Orihuela de la Universidad Miguel Hernández, y que ahora han unido su pasión por la cocina y la vida nocturna y se han aventurado en este negocio con entusiasmo. Su intención es ser un punto de encuentro de personas abiertas a la cocina creativa de calidad mientras escuchan buena música, aprovechando el ‘tardeo’ alicantino.

Tras los fogones se encuentra Juan Fernández, que se jacta de ser el único cocinero ‘con 4 estrellas en el michelín’

Pero además de comidas y cenas, La Zona sirve desayunos, cafés y copas, y ofrece wifi gratuita a sus clientes. El local dispone de varias barras y mesas altas, que se van adaptando según las necesidades como un ‘tetris’, apunta Giménez, y cuenta con una reciente terraza en el exterior.

Entre sus especialidades, en continua evolución en base a las demandas de los clientes, destacan los fartoons network de berenjenas, ibéricos y boletus, los palos thai, el pollo cornflakes, las tostas de cordero, el JapoBurguer con goma wakame y salsa teriyaki o el burger 9oB (un guiño al último bar ubicado en este local).

Tras los fogones se encuentra Juan Fernández, cuyas raíces árabes se dejan sentir en los platos, a los que da un toque de cocina fusión. Con mucha sorna, se jacta de ser el único cocinero “con 4 estrellas en el michelín”, que luce tatuadas en su particular curva de la felicidad. Y detrás del diseño del local está Marta Flora Pretel, community manager y bloguera de moda, que le ha dado una estética londinense underground, con abundancia de madera, vigas y mensajes positivos.

Con tan sólo tres meses de vida (abrió sus puertas el pasado 17 de abril) y gracias al apoyo de familiares y amigos, La Zona Social Bar cuenta ya con una fiel clientela, atraída sobre todo por el ‘boca a boca’. Y dada la exquisitez de sus platos, el buen ambiente y su privilegiada ubicación, La Zona promete seguir teniendo largo recorrido.

LA ZONA SOCIAL BAR
Calle del Cid, 22, Alicante (Plaza del Doctor Balmis)
Teléfono: 966.27.17.41.
E-mail: lazonasocialbar@gmail.com
Facebook: Lazonasocialbar
Abierto todos los días, excepto los lunes.
Rango de precios: 10 – 30 €.