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La fiesta de la Vendimia rinde homenaje a la mujer alicantina

La vendimia en la DOP Alicante fue una homenaje a la mujer durante la celebración que tuvo lugar el pasado 17 de septiembre en...

No sé si el vino es bueno o malo… lo que...

El cuadro que encabeza este artículo es "El Triunfo de Baco". Está en el Museo del Prado de Madrid.  Lo pintó Velázquez en 1629....

In vino… ¡¡cine!!

La foto que encabeza este artículo es de Casablanca.  Es una de mis películas favoritas, cualquiera que me conozca un poco lo sabe. Yo...

Siempre vino… ¡¡hoy cerveza!!… ¿o era al revés?

Hoy les contaré una historia… que no sé si es cierta, pero que me gusta mucho. El cuadro que preside este artículo se llama La...

Convocado el l Premio Ménade UMH de la cultura del vino

  En la mitología griega, las ménades eran seres femeninos divinos estrechamente relacionados con el dios Dioniso... Literalmente ménades puede traducirse por "las que desvarían".... Se...

Bodegas Faelo celebra su tradicional Fiesta de la Vendimia

La Luna de Faelo es algo más que un diseño de marca. La luna es la que rige todas las decisiones importantes para el...

El Fondillón…

Hace tiempo que no hablo de vinos. Hoy lo voy a hacer. El motivo es que volví a una bodega que visité por primera...

Es tiempo de vinos dulces de moscatel en el sureste español...

El otro día, en el Curso de Vinos de la Comunidad Valenciana que estoy impartiendo en el CdT de Torrevieja, hablamos de vinos dulces y mistelas de Alicante. Fue un descubrimiento para la mayoría de asistentes.

Es tiempo de vendimia y de hacer vino en el Sudeste...

El vino es, en teoría, parte de nuestra cultura y de nuestra historia. Sin embargo, somos uno de los países de nuestro entorno que menos vino bebe. Propongo aprovechar estas fechas para adentrarnos en los vinos de nuestro territorio e incorporarlos a nuestra dieta (entendida como estilo de vida).

Los alimentos y placeres de la Cora de Tudmir…

Las tierras del Sureste español atesoran ricos vinos, frutas, verduras, quesos, dulces... alimentos que pese a su abundancia y calidad apenas son conocidos por sus habitantes. Con esta nueva colaboración, pretendo aportar información sobre los productos autóctonos, en su contexto histórico y científico, con el fin de poder apreciarlos y valorarlos como merecen.
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